ブリュット A03 グランクリュ エクストラ ブリュット
Brut A03 Grand Cru Extra Brut (BASE 2018)
特級アイ村のRM ゴセ・ブラバンの当主クリスチャン・ゴセ氏による新たな挑戦
12,100 円
(税込)
生産者名
クリスチャン ゴセ
生産者名(原語)
Christian Gosset
年号
NV
容量
750ml
色
白
味わい
辛口
原産国
フランス
産地
シャンパーニュ
格付け
特級
認証
サステナブル
品種
ピノ・ノワール85%、シャルドネ15%
評価
栽培
醸造
アルコール度数
12.5
キャップ仕様
コルク
商品コード
F00703
JANコード
商品について
良い素材をもとに細部までこだわり丁寧に造られた事が窺い知れる緻密で躍動感のある味わい。2018年がベースでゴセ・ブラバンからのヴァン・ド・レゼルヴを40%使用。アイ村のピノ・ノワール85%、シュイィ村のシャルドネ15%、ドザージュ3g/L。淡い黄金色を帯びた黄色で洋ナシやフレッシュバター、ビスケットのような香り。味わいは骨格があり程よいタンニンが感じられ、エレガントさと力強さを兼ね備えたシャンパーニュです。生ハムや豚肉料理、カツオやマグロなどの魚料理にもよく合います。
生産者について
コート・デ・ブラン、モンターニュ・ド・ランス、ヴァレ・ド・ラ・マルヌの3地区が交錯する歴史的にも地理的にもシャンパーニュの中心地である特級アイ村。特にピノ・ノワールはシャンパーニュ最高峰とされる銘醸地。そのアイ村の名家、ゴセ家の末裔であるクリスチャン・ゴセ氏は四半世紀以上に渡り、兄ミシェルと共にゴセ家に500年以上受け継がれる伝統と至高の畑を耕し、シャンパーニュ・ゴセ・ブラバンを率いてきたヴィニュロン。2015年にクリスチャン当時50歳にて兄と袂を分かつ事となり独立を決意。半分にあたる5haの畑を相続し、シャンパーニュ・クリスチャン・ゴセとして再スタート。30年の経験を持つ若き新人、と自らを名乗る。
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