レ ボー ルガール プルミエ クリュ エクストラ ブリュット
Les Beaux Regards - Ludes Premier Cru
シャンパーニュの次世代を担う新世代醸造家、ラファエル・ベレッシュ
22,000 円
(税込)
生産者名
ベレッシュ エ フィス
生産者名(原語)
Bérêche et Fils
年号
2019年
容量
750ml
色
白
味わい
辛口
原産国
フランス
産地
シャンパーニュ
格付け
一級
認証
品種
シャルドネ100%
評価
栽培
醸造
樽発酵
アルコール度数
キャップ仕様
コルク
商品コード
F03329
JANコード
商品について
リュード村の粘土石灰質土壌を持つ近い2区画、1964年植樹のレ・ボー・ルガールと1970年植樹のレ・クロに植わる古木のシャルドネによるブラン・ド・ブラン。ゆっくりと時間を掛けて350Lの樽による発酵を行い、瓶詰め後は36カ月以上の熟成を行う。テンションが高く、ミネラル感とエネルギー感に満ちており樽由来のスモーキーな香ばしさも感じられ複雑。
生産者について
モンターニュ・ド・ランス一級リュード村にて1847年より続く家業を継いだ5代目ラファエル・ベレッシュは新世代の象徴的な醸造家。伝統の良い所を守りながらも新しい流れを取り入れる若者らしい柔軟な感性を持ち、世代や産地を超えた志の高い生産者と多く交流を持ち影響を受け合っている。そのワインは土地の持つテロワールの味わいを余すことなく表現する事を主眼としている。天然酵母によるゆっくりとした発酵、マロラクティック発酵をブロックして少量のドザージュを施され、深い味わいと躍動感を持つ。ブリュット・レゼルヴ以外は全て王冠でなくコルクにて瓶熟成を行っている。
この生産者の取り扱い一覧
最近見た商品
最近見た商品がありません。
履歴を残す場合は、"履歴を残す"をクリックしてください。
F03329
101055
![](/img/usr/pagetop.png)