ファス ノール ブリュット グラン クリュ
Face Nord Brut Grand Cru
シャンパーニュ最高品質のピノ・ノワール産地、特級ヴェルズネイ村のシャンパーニュ
13,200 円
(税込)
生産者名
ペユ シモネ
生産者名(原語)
Pehu Simonet
年号
NV
容量
750ml
色
白
味わい
辛口
原産国
フランス
産地
シャンパーニュ
格付け
特級
認証
品種
ピノ・ノワール70%、シャルドネ30%
評価
栽培
醸造
アルコール度数
キャップ仕様
コルク
商品コード
F05915
JANコード
商品について
ヴェルズネイを主軸にヴェルジー、シルリーとモンターニュ・ド・ランス北の特級村をブレンド。力強さと緻密な構成と絶妙なバランスを持つ。ピノ・ノワール70%、シャルドネ30%。30%ヴァン・ド・レゼルヴを使用。瓶熟成24ヶ月以上、ドザージュ7-8g/L。
生産者について
現地では著名シャンパンハウスの誰もが最上のプレステージ・シャンパーニュのブレンドに欠かせないという最高峰のグラン・クリュの1つであるヴェルズネイ村に4代続くペユ家。10年来そのヴェルズネイ村の栽培組合会長を務める現当主ダヴィッド・ペユは2000年よりドメーヌを受け継ぎ、ヴェルズネイを筆頭としたモンターニュ・ド・ランス北側のグラン・クリュ畑の卓越したテロワールから緻密で気高く、スケールの大きい、ピノ・ノワールの特徴を余すことなく表現している。
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