ファン リュー ニュメロ トワ ブラン ド ノワール マイイ シャンパーニュ グラン クリュ
Fins Lieux No.3 Blanc de Noirs Mailly-Champagne Grand Cru
シャンパーニュ最高品質のピノ・ノワール産地、特級ヴェルズネイ村のシャンパーニュ
14,300 円
(税込)
生産者名
ペユ シモネ
生産者名(原語)
Pehu Simonet
年号
2011年
容量
750ml
色
白
味わい
辛口
原産国
フランス
産地
シャンパーニュ
格付け
認証
品種
ピノ・ノワール100%
評価
栽培
ビオロジック
醸造
アルコール度数
キャップ仕様
コルク
商品コード
F05981
JANコード
商品について
特級マイィ・シャンパーニュ村のビオロジックにて認証管理(Ecocert)された区画「レ・プール」産のピノ・ノワール100%による2つ目のブラン・ド・ノワール。100%樽発酵・樽熟成、ドザージュ4g/L。比較的平地で標高が低く、心土に粘土質が多く、ヴェルズネイ産と比較するとより果実味の厚みのあるふくよかな味わいが特徴。
生産者について
現地では著名シャンパンハウスの誰もが最上のプレステージ・シャンパーニュのブレンドに欠かせないという最高峰のグラン・クリュの1つであるヴェルズネイ村に4代続くペユ家。10年来そのヴェルズネイ村の栽培組合会長を務める現当主ダヴィッド・ペユは2000年よりドメーヌを受け継ぎ、ヴェルズネイを筆頭としたモンターニュ・ド・ランス北側のグラン・クリュ畑の卓越したテロワールから緻密で気高く、スケールの大きい、ピノ・ノワールの特徴を余すことなく表現している。
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