ジュウ゛レ シャンベルタン プルミエ クリュ クロ プリウール
Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Prieur
コート・ド・ニュイの老舗フィサン村名門ドメーヌが造るジュヴレ・シャンベルタン1級。
19,250 円
(税込)
生産者名
ドメーヌ ピエール ジュラン
生産者名(原語)
Domaine Pierre Gelin
年号
2018年
容量
750ml
色
赤
味わい
ミディアム
原産国
フランス
産地
ブルゴーニュ
格付け
A.C.ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ
認証
ビオロジック
品種
ピノ・ノワール
評価
栽培
ビオロジック
醸造
アルコール度数
キャップ仕様
コルク
商品コード
F33148
JANコード
商品について
1級畑「クロ ・プリウール」は特級畑「マジ・ シャンベルタン」の向かいに位置する。黒い果実の熟した香りとさくらんぼを思わせるニュアンス。ジュヴレ・シャンベルタン1級畑の中でも、特に肉厚質でパワーがあり、丸みのある口当たりとタンニンが印象的。
生産者について
ジュラン家は、1830年頃からこの村でワイン造りを行ってきた。正式にドメーヌとして設立されるのは、1925年3代目ピエール・ジュラン氏の時。現在は5代目のピエール・エマニュエル氏が継承し、フィサン村とジュヴレ・シャンベルタン村の約13haの所有畑から卓越したワインを産み出している。中でも代表的な畑は、フィサンで最も評価の高いプルミエ・クリュの一つ、ジュラン家モノポールのクロ・ナポレオン。所有する全ての畑は2015年より、完全にビオロジックに転換。
収穫は同村の近隣よりも遅く、低収量を守り得られた高品質のぶどうは、20~22ヶ月間樽熟成(新樽比率は低めで10?25%)、さらに1~2年瓶熟成させてから満を持してリリース(村名クラス以上)。環境に配慮した最新設備のセラーを建造し、伝統を重んじながらも、絶えず品質向上を求め進化させている。
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