ムルソー レ フォルジュ
Meursault Les Forges
畑から醸造までビオの考えを貫く、妥協なき造りによるニコラ・ポテルが造るムルソー
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25,300 円
（税込）
生産者名
ドメーヌ ド ベレーヌ （ニコラ ポテル）
生産者名(原語)
Domaine de Bellene (Nicolas Potel)
年号
2021年
容量
750ml
色
白
味わい
辛口
原産国
フランス
産地
ブルゴーニュ
格付け
ムルソー
認証
品種
シャルドネ
評価
栽培
醸造
熟成の樽は600Lと450Lを併用し、新樽比率は50％。
アルコール度数
キャップ仕様
コルク
商品コード
F51141
JANコード
商品について
1966年に植樹のセレクション･マサルで選抜されたシャルドネが植わるムルソー村北側の緩やかな南向き斜面の区画で馬による耕作を行う。毎年小さい果粒のぶどうを産み出すのが特徴で非常に高い熟度が得られグラマラスなスタイルのムルソーとなる。
生産者について
1996年にネゴシアン「メゾン･ニコラ･ポテル」を創立し、ヴィニュロン目線の新世代ネゴシアンとして一躍脚光を浴びるも2009年に当時の親会社、コタン･フレール社と決別。自らの名前を冠した会社を去ったニコラ･ポテルは現在ボーヌ市内に入手した16世紀建立の古いセラーを改築し、そこを拠点に自社畑のブドウを用いた「ドメーヌ･ド･ベレーヌ」とネゴシアン部門「メゾン･ロッシュ･ド･ベレーヌ」を運営。ベレーヌとはガリアの太陽神Belenosベレノスに由来しており、ボーヌ市の古い呼称。ドメーヌ･ド･ベレーヌでは少量生産でコート･ド･ボーヌ中心の畑から醸造までビオの考えを貫き、妥協なき造りによる理想のワインを探求している。
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