ボーヌ ブランシュ フルール
Beaune Blanche Fleur Rouge
畑から醸造までビオの考えを貫く、妥協なき造りによるニコラ・ポテルが造る
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10,010 円
（税込）
生産者名
ドメーヌ ド ベレーヌ （ニコラ ポテル）
生産者名(原語)
Domaine de Bellene (Nicolas Potel)
年号
2021年
容量
750ml
色
赤
味わい
ミディアム
原産国
フランス
産地
ブルゴーニュ
格付け
ボーヌ
認証
品種
ピノ・ノワール
評価
栽培
ビオロジック
醸造
樽発酵、樽熟成
アルコール度数
キャップ仕様
コルク
商品コード
F51351
JANコード
商品について
ボーヌの北端に位置する村名と一級に分かれる区画で、このキュヴェは村名側の2区画から。1987年と比較的樹齢の若い畑で活力があり、はつらつとした果実味を持ち、近くの一級畑クロ・デュ・ロワに似た土壌を持ちフィネスに溢れたワインを産み出す。
生産者について
1996年にネゴシアン「メゾン･ニコラ･ポテル」を創立し、ヴィニュロン目線の新世代ネゴシアンとして一躍脚光を浴びるも2009年に当時の親会社、コタン･フレール社と決別。自らの名前を冠した会社を去ったニコラ･ポテルは現在ボーヌ市内に入手した16世紀建立の古いセラーを改築し、そこを拠点に自社畑のブドウを用いた「ドメーヌ･ド･ベレーヌ」とネゴシアン部門「メゾン･ロッシュ･ド･ベレーヌ」を運営。ベレーヌとはガリアの太陽神Belenosベレノスに由来しており、ボーヌ市の古い呼称。ドメーヌ･ド･ベレーヌでは少量生産でコート･ド･ボーヌ中心の畑から醸造までビオの考えを貫き、妥協なき造りによる理想のワインを探求している。
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