サヴィニー レ ボーヌ ルージュ オー フルノー
Savigny-lès-Beaune Aux Fournaux
モエ･シャンドン家の甥っこ、ニコライ伯爵とその夫人がオーナーの１級と村名をブレンドした「スーパー・ヴィラージュ」
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17,600 円
（税込）
生産者名
ドメーヌ シャンドン ド ブリアイユ
生産者名(原語)
Domaine Chandon de Briailles
年号
2021年
容量
750ml
色
赤
味わい
ミディアム
原産国
フランス
産地
ブルゴーニュ
格付け
A.C.サヴィニー・レ・ボーヌ
認証
ビオディナミ
品種
ピノ・ノワール
評価
栽培
ビオディナミ
醸造
樽発酵、樽熟成
アルコール度数
キャップ仕様
コルク
商品コード
F53211
JANコード
商品について
村名と一級に跨るリュー・ディ、オー・フルノーの両方に畑を所有するドメーヌでは従来は別々に瓶詰めしていたが、ブレンドする事により「スーパー・ヴィラージュ」を造り上げた。
生産者について
オーナーである伯爵はモエ･シャンドン家からの甥にあたる人物で、このドメーヌを祖母であるシャンドン･ド･ブリアイユ伯爵夫人から譲り受けている。1984年からはセラー･マスターも交代し、その後1989年ころからは品質の向上が目覚しいものになっている。そのワインのスタイルは程よい果実味を持ち、そして新樽も殆ど使用せず、人為を排したエレガントなスタイルとなっている。
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