クレマン ド ブルゴーニュ ブリュット
Crémant de Bourgogne Brut
クレマン・ド・ブルゴーニュ専門のスペシャリストが手掛けるバランスの良いクレマン
3,960 円
(税込)
生産者名
ポール ショレ
生産者名(原語)
Paul Chollet
年号
NV
容量
750ml
色
白
味わい
辛口
原産国
フランス
産地
ブルゴーニュ
格付け
クレマン・ド・ブルゴーニュ
認証
品種
ピノノワール70%、シャルドネ30%
評価
栽培
醸造
24か月瓶熟成
アルコール度数
キャップ仕様
コルク
商品コード
F54200
JANコード
3760113200502
商品について
コート・ド・ボーヌ、コート・ド・ニュイ、オート・コート地区のピノノワール70%にシャルドネ、アリゴテをブレンド。熟した青リンゴの香り、キメ細やかな泡立ちとミネラル感を伴うコク豊かな味わい。24ヶ月の瓶熟成。
生産者について
AOCクレマン・ド・ブルゴーニュの発足より20年前の1955年以来「ブルゴーニュ・ムスー」を専門に造り続けるこだわりの生産者。ドメーヌの所在地であるサヴィニ・レ・ボーヌ村周辺のコート・ドール産のぶどうのみを使用し、醸造から瓶詰めまで一貫して自ら行う。全てのキュヴェにおいて法定で認められている期間よりはるかに長い瓶熟成を行い、ドザージュも最低限に留めており、キメの細かい味わいは並のシャンパーニュさえも凌ぐ味わいを持つ本格派のクレマン。
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