ヴォルネイ ヴィエイユ ヴィーニュ
Volnay Vieille Vigne
ドメーヌ・フーリエによる2022年から始まった新プロジェクト
31,350 円
(税込)
生産者名
コント ド シャペル
生産者名(原語)
Comte de Chapelle
年号
2023年
容量
750ml
色
白
味わい
ミディアム
原産国
フランス
産地
ブルゴーニュ
格付け
ヴォルネイ
認証
品種
ピノ・ノワール
評価
栽培
醸造
アルコール度数
14
キャップ仕様
コルク
商品コード
F79103
JANコード
商品について
0.21ha、1954年植樹
生産者について
ブルゴーニュ人気生産者、ドメーヌ・フーリエによる2022年から始まった新プロジェクト。コート・ド・ボーヌ地区に7.5haを所有するドメーヌ・コント・ド・シャペル(別名はシャトー・マッソン)の畑からワインを手掛ける。収穫した葡萄はジュヴレ・シャンベルタン村のドメーヌ・フーリエへ運ばれ、赤白別々に分けたセラーにてドメーヌ・フーリエと同じ流儀で醸造を行い、赤は最大で20%の全房発酵、樽熟成における新樽比率は20%に留めており、瓶詰めにフィルタリングを行わない。
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