パ ド ラ コリーヌ ルージュ アンテグラル
Pas de La Colline Rouge vinification intégrale
新世代ボルドー、ビオディナミによる少量生産によるスペシャル・キュヴェ
画像は現行の取扱い商品とヴィンテージやデザインが異なる場合がございます。
5,390 円
（税込）
生産者名
クロ ド ラ モレニー
生産者名(原語)
Clos de la Molénie
年号
2020年
容量
750ml
色
赤
味わい
フル
原産国
フランス
産地
ボルドー
格付け
ヴァン・ド・フランス
認証
ビオディナミ
品種
メルロ、マルベック、ソーヴィニヨン・ブラン
評価
栽培
ビオディナミ
醸造
全房発酵、デュミ・ミュイにて18ヶ月樽熟成
アルコール度数
13%
キャップ仕様
コルク
商品コード
FA4150
JANコード
3770019139127
商品について
メルロ、マルベック、そして若干のソーヴィニヨン・ブランという風変りなブレンドで全房発酵。600Ｌのデュミ・ミュイにて18ヶ月の樽熟成。濃厚かつピュアな果実味と樽由来のコーヒー豆の様な香ばしい香りが調和。骨格があり、きめ細かなタンニンを持つフルボディー。少量生産のスペシャル・キュヴェで熟成の樽はヴェガ・シシリアで使用した古樽を使用。
生産者について
10年間サンテミリオンでワイン造りを手掛けた夫が醸造、ビオディナミのコンサルティングを生業としていた妻が栽培を行う若い夫婦による新世代ボルドー生産者。極力ナチュラルな栽培醸造法を実践しオーガニックおよびビオディナミ認証。アントル・ドゥー・メール地区、リュッシュ村に17haを所有。
この生産者の取り扱い一覧
最近見た商品
FA4150
103015
