シャトー ラ ヴェジヌリ
Château La Vaisinerie
ボルドーワインを知り尽くした人物が新たに購入したプチシャトー
3,520 円
(税込)
生産者名
シャトー ラ ヴェジネリー
生産者名(原語)
Château La Vaisinerie
年号
2019年
容量
750ml
色
赤
味わい
フル
原産国
フランス
産地
ボルドー
格付け
A.C.ピュイスガン・サンテミリオン
認証
サステナブル
品種
メルロ90%、カベルネ・フラン10%
評価
ジェームス・サックリング90点、デキャンター90点、ヴィノス89点
栽培
醸造
アルコール度数
14%
キャップ仕様
コルク
商品コード
FA4689
JANコード
3770016945080
商品について
機械と一部手摘みによる収穫。畑での目視による選別と収穫後に最新鋭の選果台を用いて状態の良い完熟葡萄を選り分ける。発酵は伝統的なコンクリートタンクで行い、半分がフレンチオークにて12~14か月の樽熟成。1/3が新樽、1/3が1年樽、1/3が2年樽を用いる。完熟したブルーベリーの様な豊かな果実味と樽が感じられ、シルキーな口当たりとフレッシュさが小気味よく、もう一杯飲みたくなる味わい。
生産者について
ボルドーのクルティエとして20年間活動した後に築き上げた数多の著名シャトーとのコネクションと一流の目利きを活かしボルドーの格付けシャトーを中心としたファインワインに特化したネゴシアン、ツインズを1994年に立ち上げたアラン・モゼス氏が、2019年7月に新たな挑戦として購入したボルドー右岸、ピュイスガン・サンテミリオンに小さなシャトー。シャトー・ラ・ヴェジヌリーは、17世紀から続く歴史のあるシャトー。25haある敷地のうち13haが葡萄畑として植樹されており、残り半分は池や森林といった豊かな自然環境に囲われている。平均樹齢は35年。醸造の助言はミシェル・ローラン氏の右腕であるエノログ、ジュリアン・ヴィオー氏が行っている。
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