クレマン ド ロワール ブリュット カルト トゥルクワーズ
Crémant de Loire Brut Carte Turquoise
シュナン・ブラン種を自在に操る名手、ロバート・パーカー5つ星生産者
4,180 円
(税込)
生産者名
ドメーヌ デ ボマール
生産者名(原語)
Domaine des Baumard
年号
NV
容量
750ml
色
白
味わい
辛口
原産国
フランス
産地
ロワール
格付け
クレマン・ド・ロワール
認証
品種
シュナン・ブラン60%、カベルネ・フラン25%、シャルドネ15%
評価
栽培
醸造
アルコール度数
キャップ仕様
コルク
商品コード
FE2311
JANコード
3760000000000
商品について
トゥルクワーズ(トルコ石)という名の通り、綺麗な水色のラインが描かれた爽やかなエチケットが味わいを表している。シュナン・ブラン60%、カベルネ・フラン25%、シャルドネ15%がおおよそのブレンド比率で瓶内2次発酵後は18-24ヶ月の熟成を行う。レモンなどの柑橘系の風味を持つ軽快な辛口。ドザージュ4-5g/L。
生産者について
ロワール河の南岸に接したロッシュフォール・シュール・ロワールにドメーヌを構えるボマール家はこの地にブドウ畑を持っていた記録が1634年にまで溯る事ができるという老舗。中でも甘口ワインの銘酒、カール・ド・ショームには6haを所有し、このアペラシオンの代表的な造り手と評される。その他にもサヴニエールやクレマン、そしてが高円宮憲仁親王が感激のあまりラベルにサインをして使者にドメーヌまで届けさせたという逸話をもつコトー・ド・レイヨンなど、シュナン・ブラン種からテロワールを生かした辛口から甘口ワインを造る。
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