ミネルヴォワ キュヴェ プレスティージュ
Minervois Cuvée Prestige
R・パーカーが「ミネルヴ ォワ最高の造り手の一人」として紹介する高名な造り手
2,860 円
(税込)
生産者名
シャトー デュ ドンジョン
生産者名(原語)
Château du Donjon
年号
2018年
容量
750ml
色
赤
味わい
ミディアム
原産国
フランス
産地
ラングドック・ルーション
格付け
認証
サステナブル
品種
シラー 75%、グルナッシュ 25%
評価
栽培
醸造
樽熟成
アルコール度数
キャップ仕様
コルク
商品コード
FF3518
JANコード
3338780000116
商品について
シラー 75% グルナッシュ 25% 丘の上部のピュアなアルジロカリケールの区画と、中部の小石や砂が混じる区画の葡萄を使用。100%除梗。厳選された良質の葡萄を使用し、長いキュヴェゾン。シラーは小樽を使用して12ヶ月熟成、グルナッシュはキューヴで12ヶ月熟成。
生産者について
ミネルヴォアAOCの中で中腹部の小高い丘が連続するエリアにあります。本拠地はバニョル村。有名な古都カルカッソンヌの北東に12kmに位置します。
12?13世紀からある古いシャトーが本拠。15世紀からこのシャトーでワイン作りをしてきたという、南仏でも最も古い類に入るワインファミリー。
古いワインファミリーゆえ、このバニョル村の最高の地所をほぼ押さえ、また古木VVも多い。当主はジャン=パニス氏。猛烈にエネルギッシュで頭の良さそうな、明るい好青年。いいワインを作るのが頷けます。コルビエールエリアのヴュー・パルクとは兄弟です。(ルイ・パニス氏)
リュット・レゾネを駆使し、ヴィテアリス(Vitealis)に認証されています。パーカーはじめ色々なジャーナルがミネルヴォア最高峰の一人として紹介している有名な造り手です。
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