パルーザ ホワイト ヴィオニエ
Palooza white ? Viognier
エコ・フレンドリー、アート風ラベルが印象的なモダン南仏ワイン
2,750 円
(税込)
生産者名
オベール エ マチュー
生産者名(原語)
Aubert & Mathieu
年号
2022年
容量
750ml
色
白
味わい
辛口
原産国
フランス
産地
ラングドック・ルーション
格付け
認証
品種
ヴィオニエ100%
評価
栽培
醸造
アルコール度数
キャップ仕様
コルク
商品コード
FF7242
JANコード
商品について
宴の意味を持つスラング、パルーザが名前の楽しいワイン。香り華やかなヴィオニエ
生産者について
ラングドック地方、カルカッソンヌの高校同級生であるアントニー・オベールとジャン・シャルル・マチューが成人後に意気投合し、それぞれ順風満帆であった会社員としてのキャリアを投げ打って「ワイン業界の常識を覆すこと」を目的に2019年に立ち上げた新たなベンチャー。風変りであり、そしてエコ・フレンドリーであることがモットー。栽培・醸造
畑は持たずに気候、土壌、ブドウ品種の多様性に富むラングドック中の栽培農家から葡萄を買い付けて自ら醸造を行うネゴシアン。特に葡萄がゆっくりと成熟する標高の高い畑を好み、フレッシュさと複雑さを兼ねたワインを目指すために早朝の手摘み収穫を行い、醸造は温度管理の元、天然酵母により極力手を加えずに行われる。印象的なアート風ラベルは実際の古い絵画や版画やをベースに様々なコラージュを施しており、伝統とモダンの融合を象徴している。
この生産者の取り扱い一覧
最近見た商品
FF7242
106520
![](/img/usr/pagetop.png)