キンタ ド ノヴァル シラー
Quinta do Noval Syrah
最高品質のポートを造り続ける名門が造る赤ワイン
7,700 円
(税込)
生産者名
キンタ ド ノヴァル
生産者名(原語)
Quinta do Noval
年号
2019年
容量
750ml
色
赤
味わい
フル
原産国
ポルトガル
産地
格付け
ヴィーニョ・レジョナル・ドゥリエンセ
認証
品種
シラー100%
評価
「ワイン・スペクテーター」93点、「ワイン・アドヴォケイト」90点
栽培
醸造
225Lのフレンチオーク樽で10ヵ月樽熟成(うち25%新樽)
アルコール度数
14.50%
キャップ仕様
コルク
商品コード
FK0329
JANコード
5601064005144
商品について
様々な品種を試験的に植えている中で2000年に植樹を始めたシラーは特にドウロの土地に適しており、品種の特性よりも土壌の特性を反映することに成功している。ピュアで華やかなアロマを持ち、果実やスパイス、樽感が溶け込んだ複雑な味わいで滑らかな酒質。225Lのフレンチオーク樽で10ヵ月樽熟成(うち25%新樽)。シラー100%。
生産者について
1715年設立以来、常に最高品質のポートを造り続ける名門。フィロキセラに侵されていない単一畑「ナショナル」をはじめとした、非常に歴史の古い畑から生み出された凝縮したブドウから造られる。特に今世紀最高のポートといわれる1931年のヴィンテージ・ナショナルはノヴァルの奇跡と呼ばれ、現在も世界にその名を轟かせている。その他熟成期間を明記した10年、20年、40年のトゥニー・ポート、1958年には全く新しいコンセプトのポートワイン、レイト・ボトルド・ヴィンテージをポート生産者として始めて導入する等、常に革新的な取り組みで注目されている。
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