メルロ＆カベルネ　ソーウ゛ィニヨン

自社農園で収穫したメルロ、カベルネ･ソーヴィニヨンを50％ずつ用い12カ月のオーク樽熟成されるフラッグシップワインで新樽、1年樽、2年樽が1/3ずつ。カシス、根菜類などを思わせる深く豊かな果実香と、樽由来のコーヒーやビターチョコレートなどの香りが溶け合い、肌理細やかなタンニンを持つ。繊細で奥ゆかしい印象の日本ワインの良さを表している。