ジュヴレ シャンベルタン ベレール
Gevrey Chambertin 1er Cru Bel Air
特級クロ・デ・ランブレイを所有するもう一人の生産者
46,200 円
(税込)
生産者名
ドメーヌ トプノー メルム
生産者名(原語)
Domaine Taupenot-Merme
年号
2022年
容量
750ml
色
赤
味わい
ミディアム
原産国
フランス
産地
ブルゴーニュ
格付け
ジュヴレ・シャンベルタン
認証
品種
ピノ・ノワール
評価
栽培
ビオロジック
醸造
アルコール度数
キャップ仕様
コルク
商品コード
F37312
JANコード
商品について
アペラシオンの北東部(La Justice, Craite Paille)と最南部(Les Seuvrées)、そして標高330Mで森に食い込んだBel Airの区画産。高地、低地と異なるテロワールをブレンドする古典的な手法により調和が取れた味わいとなる。
生産者について
それぞれ18世紀よりぶどう栽培農家であったサン・ロマン村のジャン・トプノとモレ・サン・ドニ村のドゥニーズ・メルムの婚姻により1963年に誕生したドメーヌ。今日は7代目となる兄ロマンと妹ヴィルジニーの兄妹がモレ・サン・ドニ村を拠点にドメーヌの運営を行う。コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌに跨り所有する13haの畑から20アペラシオンのワインを手掛け、特級畑クロ・デ・ランブレイを筆頭に平均樹齢35年以上の恵まれた区画を多く所有する。認証は受けていないが2001年からビオロジックへ転換している。
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